Ristorante LA VIGNA

via Ca’ Lanciarino, 14 – Cà Gallo
Cà Gallo di Montecalvo in Foglia(PU), 61020
0722/58393

Giorni di chiusura: lunedì

Lasciata la valle del fiume Foglia, dopo Borgo Massano e prima di Casinina, una strada a destra mena a Montecalvo in Foglia. Piccolo paese con una torre medioevale e una campana del XIII secolo. Si vede a sinistra, al di là del fiume, la Torre Cotogna, quasi in vetta ad un colle tutto a colture, punto di avvistamento e segnalazione nei tempi antichi. Montecalvo in Foglia, come la vicina Tavoleto, fu in passato zona di confine fra le terre dei Montefeltro e dei Malatesta e, quindi, sicuro luogo di scontri e battaglie. Il curioso nome, quasi certamente, deriva dal latino “Mons calvus”, monte spoglio a causa della natura argillosa su cui il paese sembra galleggiare. Nel territorio comunale hanno assunto importanza e sviluppo economico-commerciale le frazioni di Ca’ Gallo e Borgo Massano.
[credit: ascompesaro.it]

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Weekend Gastromici Primavera 2013

Menù proposto per il 05-05-2013
Domenica, Ore 12:30

Salumi del Montefeltro
Frittata tartufata
Crescia sfogliata
Pancotto ai porcini

Passatelli in brodo di gallina
Cannelloni al forno

Pancettone tartufato con casciotta d’Urbino
Piccione ripieno
Faraona al forno

Funghi trifolati
Patate al rosmarino

Biscotti della nonna
Zuppa inglese

Vini: Rosso, Bianco Cantina Egisto in bottiglia d.o.c. € 10,00
Sangiovese e Bianchello in caraffa € 7,00

21,00 € a Persona
(bevande escluse)

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