Ristorante LA NUOVA FAZENDA

via Nazionale Urbinate, 201
Colbordolo(PU), 61022
0721/496154

Giorni di chiusura: sempre aperto

Terra di vetusti olivi (collis uber olei), così era – almeno si dice – quando acquisì il suo nome. Fu Castello di notevole importanza strategica, conteso dai Malatesta e Montefeltro. È ricordato, anche, per essere il paese natale di Giovanni Santi, padre di Raffaello e pittore di fama anch’egli. Nella Chiesa di San Giovanni Battista si possono ammirare dipinti pregevoli del Ridolfi e del Pandolfi. Scendendo verso Urbino, si incontra il borgo murato di Montefabbri, cui si accede attraverso un arco di pietra scura. In una delle sue casette nacque il Beato Sante Brancorsini, il frate dei miracoli, fondatore del Convento presso Mombaroccio. Non lontano dalla frazione di Talacchio, che è anch’esso un borgo murato, si trovano i resti di un ponte romano sul fiume Foglia, di imponente struttura.
[credit: ascompesaro.it]

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Weekend Gastromici Primavera 2013

Menù proposto per il 01-05-2013
Mercoledì, Ore 13:00

Insalata di mare
Gamberi con rucola e scaglie di grana
Sardoncini marinati
Crostino al salmone
Polipo e patate
Polenta alle vongole
Cozze alla marinara

Risotto al prosecco con gamberi e zucchine
Strozzapreti alle canocchie e grancelle

Coda di rospo con patate e olive
Seppia coi piselli

Insalata di stagione

Sorbetto al limone

Vini: “Sirio Fiorini”, Bianchello del Metauro
dei Colli Pesaresi in bottiglia d.o.c. € 8,00
Sangiovese, Bianchello dei Colli Pesaresi
in caraffa € 5,50

20,00 € a Persona
(bevande escluse)

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